岗位职责：

1、依据公司业务战略目标，完成成熟品牌的开店目标与经营目标；

2、评估各门店经营现状，做好针对性的经营策略调整并执行结果；

3、建立产品经营流程，并周期性对各门店进行现有产品复盘优化，推出产品良性更迭；

4、梳理并搭建训练系统、值班系统等运营管理系统，并有效推行落地；

5、建立存量门店管理组人才的规划、招募、储备培养机制，建立人才储备库，并推动执行；

6、推行巡查稽核机制，持续评估各存量店营运及品控执行标准，并辅导改进计划及结果；

7、完善筹建运营手册的编制，梳理并搭建厨政与品控工作流程，的支撑门店营运质量的提升；

8、协同各业务支撑部门梳理业务流，为业务部门的工作开展打定基础；

9、组织各区域经理和厨房管理制定年度、季度、月度绩效考核方案，并监督执行，

组织存量店月度经营分析会议，并对各店月度重点工作进行部署及结果。。

任职资格：

1、市场营销管理类或相关专业本科以上学历；

2、三年市场营销工作经验，在相关企业任职市场经理一年以上，具有餐饮行业的从业背景，对该领域发展有深刻理解；

3、具备很强的策划能力，熟悉各类媒体运作方式，有大型市场活动推广成功经验；

4、具有敏感的商业和市场意识，分析问题及解决问题能力强，具有的资源整合能力和业务推进能力；

5、具备良好的沟通合作技巧及丰富的团队建设经验。